Somos
+40
mercados internacionales
2010
alianza con La Costeña
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Presencia en más de 40 mercados internacionales
Aconcagua Foods ha establecido alianzas estratégicas con empresas asociadas a la industria alimentaria, manteniendo relaciones cercanas, fructíferas y con un alto nivel de servicio a lo largo de los años.
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Socios comerciales:
A partir del 2010 formamos parte del holding internacional La Costeña, uno de los líderes a nivel mundial en la venta y distribución de productos en conserva. Gracias a esto hemos podido aumentar la presencia de nuestro catálogo a nivel internacional.
8
campos propios
6
plantas de producción
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+100 años abasteciendo la industria alimentaria:
Desde 1897 Aconcagua Foods ha abastecido a la industria alimentaria nacional, llevando productos de altísima calidad a la mesa de todos los chilenos.
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Crecimiento:
Aconcagua Foods ha logrado establecer una industria que posee 8 campos propios con más de 600 hectáreas de cultivo, 6 plantas de producción propias y una cadena de distribución autónoma. Con ello hemos obtenido el conocimiento para comprender cada uno de los procesos que involucra llevar el campo a su mesa.
180k
toneladas de fruta anuales
70%
de todo el durazno del país
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Industria de conservas
Con un procesamiento de más de 180 mil toneladas de fruta anuales, nos hemos convertido en líder nacional de la industria de conservas y líder mundial en la unidad productiva de durazno conservero.
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Innovación y desarrollo
Somos pioneros en la introducción de nuevas tecnologías para la optimización de los cultivos y la trazabilidad de nuestros productos.
Así mismo, desarrollamos constantemente nuevos productos para mantener actualizado nuestro catálogo a las necesidades de nuestros clientes.
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Controlamos el 100% de nuestra cadena productiva:
Desde el momento en que cosechamos, recolectamos y enviamos a nuestra planta, hasta el momento en que se despachan los productos en sus respectivos envases etiquetados al punto de venta, mantenemos un constante monitoreo de cada uno de nuestros productos.
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Servicio de vigilancia sanitara riguroso:
Al ser una empresa chilena, contamos con uno de los servicios de vigilancia sanitaria (SAG) más estrictos a nivel mundial. Esto nos obliga a mantener siempre altos niveles de calidad en nuestra producción, para que estén a la altura de las exigencias nacionales.
Eventos alrededor del mundo
11 de junio 2023
¡Estuvimos presentes en la National Restaurant Association!
Uno de los eventos más grandes de #FoodService a nivel mundial, que reúne a +2.100 proveedores y +65.000 expertos en restaurantes, hotelería y cafetería.
Nuestras marcas
Porque somos más que duraznos y más que conservas, en Aconcagua hemos pensado en productos que respondan a la necesidad de cada uno de nuestros clientes. Conoce aquí todas nuestras marcas y sus catálogos de productos:
Aconcagua
Aconcagua Sabores
Aconcagua Balance
Aconcagua Professional
El Vergel
La Costeña
El Vergel
Nuestros campos
600
Hectáreas
8
Campos
Aconcagua Foods posee alrededor de 600 hectáreas de campos propios, plantados con duraznos conserveros
Todos ellos cuentan con certificación GRASP emitida por GLOBAL G.A.P., la cual garantiza la inocuidad y seguridad alimentaria de nuestra producción agrícola; la gestión de trazabilidad de nuestros duraznos y el cumplimiento de la responsabilidad social con trabajadores agrícolas.
También contamos con una alianza de transferencia tecnológica agrícola entre Chile y Argentina, la cual nos ha permitido innovar en la materia y buscar cada vez procesos que nos aporten en la eficiencia y producción.
Manejo técnico
Mayor productividad por árbol.
Hemos incorporado nuevas variedades de árboles provenientes de España y Sudáfrica. Por sus características naturales, nos permiten incrementar el volumen de cosecha que ofrecemos a nuestros clientes, sin afectar nuestros altos estándares de calidad.
Mayor facilidad de cosecha
Nuestra estrategia de conducción facilita una cosecha óptima y permite un desarrollo natural de la planta, entregándole espacio para un correcto crecimiento y permitiendo así duraznos de mayor tamaño y calidad.
Producción anticipada y permanente
Los huertos a baja altura facilitan la cosecha. Así también, su alta densidad nos otorga más plantas y fruta de mayor calibre y calidad, aunque en menor cantidad.
Cuidado y buen uso del agua
Utilizamos la telemetría para monitorear variables tales como temperatura, presión, nivel y otras, lo que nos ha permitido elevar la eficiencia de la producción en nuestros campos. Así también mantenemos una nutrición equilibrada de nuestros campos, en base a análisis del agua, suelo y planta.
Monitoreo y control justificado
Nuestro foco es minimizar el uso de plaguicidas químicos y fomentar el equilibrio biológico del suelo, plantas y medioambiente. Para esto utilizamos monitoreo y control justificado (solo se aplica si plaga está presente). Esto conlleva bajo nivel de residuos en fruta y por lo tanto a menor contaminación de la misma.
5 pilares
A través de estos cinco pilares podemos resumir nuestra producción responsable y de alta calidad en duraznos y otras frutas conserveras.
Nuestras plantas e instalaciones
Planta de Conservas
Nuestra Planta de conservas concentra su producción entre los meses de Diciembre a Marzo. Recibe a más de mil colaboradores, quienes dedican su esfuerzo a la producción de duraznos; así como también de frutillas, arvejas, entre otros.
Planta de salsas y mermeladas
Esta planta produce mermeladas y derivados del tomate durante todo el año, tales como kétchup, salsa para pizza y salsas de tomate en distintas variedades y formatos.
Planta de Congelados
Nuestra Planta de congelados produce frutas y verduras IQF (Individual Quick Frozen).
Hoy procesamos tomates, pimientos, cebollas, frutillas, entre otros.
Planta de Pulpas
En ella producimos más de 17 mil toneladas de pulpa al año.
Nuestros principales productos son pulpas de frutas tales como durazno, damasco, manzana, pera, entre otros.
Planta de Envases
Aquí se produce el 80% de los envases que utilizamos en la elaboración de nuestras conservas.
Planta de Riles
Esta planta cuenta con un sistema de depuración biológico, que nos permite tratar nuestros residuos industriales y líquidos resultantes de los procesos productivos.
En temporada de conservas, esta planta retorna al Canal Paine hasta 11 mil metros cúbicos de agua al día.
Integración vertical en detalle
Controlamos el 100% de nuestra cadena de producción, desde el campo hasta el punto de venta.
1
Cosecha en campos propios
2
Recolección
3
Despacho
4
Selección
5
Procesamiento
6
Envasado
7
Etiquetado
8
Envío PDV
Investigación y desarrollo
I+D
El 2020, continuando con nuestro objetivo de mantenernos como una empresa líder en innovación, decidimos remodelar y reestructurar nuestro laboratorio de Investigación y Desarrollo. En él pretendemos seguir desarrollando nuevos productos para responder con rapidez y eficacia a las necesidades tanto del mercado nacional como internacional.
Nuestro compromiso es la calidad y la única forma de mantener nuestros altos estándares es perseverando en la búsqueda de soluciones que nos ayuden a investigar, desarrollar e innovar en productos, procesos y nuevas tecnologías que contribuyan positivamente a clientes y consumidores.