Política Ambiental y Energética de Aconcagua Foods

En Aconcagua Foods, entendemos que avanzar hacia una operación sostenible es una necesidad y una responsabilidad que guía nuestros procesos día a día. En este marco y frente a los desafíos actuales en materia ambiental y energética, reafirmamos nuestro compromiso con el cuidado del medio ambiente y su entorno.

Nos comprometemos a operar de forma sostenible, integrando la gestión ambiental y energética como parte esencial de nuestra estrategia. Esta política orienta nuestras decisiones hacia una operación eficiente, con acciones concretas que reducen nuestros impactos y mejoran continuamente el desempeño ambiental y energético.

Definimos objetivos y metas en función de nuestros desafíos operativos y del marco normativo vigente, asegurando la disponibilidad de los recursos e información necesarios para su cumplimiento. Incorporamos criterios de eficiencia en procesos, mantenimiento, adquisiciones y diseño, y gestionamos activamente nuestros principales impactos, como el consumo energético, la generación de residuos, las emisiones y el uso del agua.

En Aconcagua Foods creemos que alimentar una vida más saludable y sustentable comienza con nuestras propias acciones. Por ello, esta política será comunicada, actualizada y revisada de forma periódica, como parte de nuestro compromiso con la mejora continua y con las generaciones futuras.

Descargar documento completo

R. SIG024-v004. Fecha Ed: 26/08/2026

Nuestros Pilares

Cumplimiento normativo ambiental

Aseguramos el cumplimiento de la RCA, declaraciones en RETC, aplicación de la Ley REP y vigencia de permisos y autorizaciones ambientales.

Economía circular y gestión responsable de residuos

Priorizamos la jerarquización de residuos y su valorización, reduciendo disposición final y fomentando prácticas de economía circular.

Eficiencia energética y reducción de emisiones

Implementamos un Sistema de Gestión Energético según D.S. 28/2022, Ley 21.305, con foco en la mejora del desempeño energético y la reducción de emisiones.

Gestión hídrica y tratamiento de aguas

Optimizamos el uso del recurso hídrico, medimos y reportamos indicadores clave de consumo para mejorar la eficiencia en procesos productivos.

Nuestras Acciones

Nuestros envases de conserva han sido diseñados con el objetivo de ser 100% reciclables.

Así también, nuestros productos cuentan con el sello vegano, que garantiza una regulación en los procesos de producción y envasado para que no se utilice en ellos ningún material de procedencia animal.

Al interior de nuestra planta disponemos de un Patio de Reciclaje para la segregación y posterior valorización de los residuos sólidos generados en nuestras operaciones diarias. Asimismo, los residuos biodegradables son entregados a empresas autorizadas para su posterior compostaje.

En materia de trazabilidad y cumplimiento normativo, declaramos la totalidad de los residuos generados en el sistema de Ventanilla Única del Registro de Emisiones y Transferencias de Contaminantes (RETC) y reportamos a la plataforma de ReSimple, dando estricto cumplimiento a las obligaciones fijadas por la Ley de Responsabilidad Extendida del Productor (Ley REP).

Conscientes del escenario de escasez hídrica global y local, en Aconcagua Foods implementamos iniciativas continuas de reutilización y recirculación de agua en nuestros procesos. Un ejemplo clave son nuestras torres de enfriamiento, las cuales recuperan el agua utilizada en la disminución de temperatura del producto final, reinyectándola al circuito operativo una vez cumplido su ciclo.

En el ámbito agrícola, optimizamos la gestión en nuestros campos mediante sistemas de riego con telemetría. Esta tecnología nos permite monitorear y aplicar con precisión el recurso hídrico, garantizando el desarrollo de nuestras plantaciones con la menor huella ambiental posible.

En el marco de la implementación de nuestro Sistema de Gestión de Energía, guiado por el Decreto Supremo N° 28, en Aconcagua Foods hemos caracterizado nuestro perfil energético para abordar de manera sistemática oportunidades de mejora en nuestras plantas.

Nuestro objetivo es maximizar la eficiencia de los procesos productivos reduciendo el consumo de recursos energéticos. Muestra de ello es la implementación de ósmosis inversa para optimizar la calidad del agua de alimentación y la recuperación de purgas en calderas, iniciativas que en conjunto nos han permitido disminuir significativamente nuestro consumo de gas natural y elevar la eficiencia del sistema.

Nuestra Planta de Tratamiento de RILES (Residuos Industriales Líquidos), conformada por unidades de tratamiento físico-químico y biológico, nos permite devolver el agua depurada al Canal Paine, dando estricto cumplimiento a las exigencias del Decreto Supremo N° 90 (Tabla 1) para la descarga a aguas superficiales.

Además, como parte de nuestra estrategia de economía circular, los lodos generados en el proceso son destinados a compostaje, transformando un subproducto del tratamiento en una nueva materia prima.